鳕（鱈）xuě〔鳕鱼〕下颌有一条大须，口大吻突，肉洁白如雪，生活在寒冷的深海中。肝脏含大量维生素，是制鱼肝油的重要原料。通称“大头鱼”。（鱈）笔画19；部首鱼；笔顺3525121114524444511
鳕鱈xuě【名】通称“大头鱼”〖cod〗,产于北大西洋的冷水域中的一种软鳍鱼(Gadusmorrhua),是世界上最主要的食用鱼之一,素栖居比较浅的水域的接近底层部分